Rendang Daging Sapi - Kami punya kumpulan resep untuk beraneka jenis juru masak. Mereka yang telah jago memasak, dapat berkreasi dengan resep hidangan sayuran kami dan mengolahnya pantas dengan gaya unik mereka. Untuk mereka yang baru belajar memasak menu vegetarian atau sayuran, kami memiliki resep-resep simpel untuk kamu ikuti. Juru masak yang tidak memiliki banyak waktu di dapur juga pasti akan menyukai resep hidangan sayuran kami yang mudah dan praktis. Ini waktunya untuk mengeluarkan seluruh sayuranmu dan mulai memasak hidangan yang lebih sehat.
Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan.
Anda bisa memasak Rendang Daging Sapi memakai 18 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Rendang Daging Sapi
- Kamu butuh 1 kg daging sapi.
- Bunda butuh 3 buah kemiri.
- Siapkan 7 buah cabai merah.
- Siapkan 1 batang serai.
- Kamu butuh 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 gula merah.
- Kamu butuh 1 sdt lada.
- Kamu butuh 8 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 200 ml Santan.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Kamu butuh 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Bunda butuh 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/2 buah pala.
- Anda butuh 2 batang kecil kayu manis.
- Anda butuh 4 bunga cengkeh.
Cara memasak Rendang Daging Sapi
- Blender kemiri, cabai merah, lada, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan pala. Tambahkan air..
- Masak dengan api sedang cenderung kecil, masukkan daging sapi yg sudah di potong2..
- Masukkan sereh, daun salam, kayu manis, daun jeruk, lengkuas dan jahe..
- Masukkan air 700ml, setelah itu masak hingga air menyusut..
- Tambahkan santan 100ml atau setengahnya saja, masukkan air 800ml, masak hingga daging empuk..
- Masukkan sisa santan 100ml..
- Setelah air menyusut, tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan cicip rasanya..
- Apabila sudah enak dan pas. Rendang siap dihidangkan..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tukang Masak
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Rendang Daging Sapi -Kau belanja terlalu banyak sayuran dan stoknya masih banyak? Kenapa tidak mengolahnya? Kami punya resep-resep hidangan sayuran untuk semua orang! Entah kau sedang belajar membikin menu vegetarian atau mengkombinasikan sayuran dengan daging, resep praktis dari kami pasti membuatmu semakin mau mencobanya! Gampang sekali kan memasak Rendang Daging Sapi ini? Selamat mencoba.