Ayam geprek sambal mangga muda - Kami punya kumpulan resep untuk bermacam-macam tipe juru masak. Mereka yang sudah piawai memasak, bisa berkreasi dengan resep hidangan sayuran kami dan mengolahnya layak dengan gaya unik mereka. Untuk mereka yang baru belajar memasak menu vegetarian atau sayuran, kami mempunyai resep-resep sederhana untuk kau ikuti. Juru masak yang tidak memiliki banyak waktu di dapur juga pasti akan menyukai resep hidangan sayuran kami yang gampang dan praktis. Ini waktunya untuk mengeluarkan seluruh sayuranmu dan mulai memasak hidangan yang lebih sehat.
Menu Lainnya : Kulit Krenyes Jamur Crispy Ceker Korek Tahu Goreng Nasi Putih.
Menu Sambal : Sambal Korek Sambal Mangga Muda Sambal Ebi Sambal.
Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek.
Bunda bisa memasak Ayam geprek sambal mangga muda menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Ayam geprek sambal mangga muda
- Siapkan 4 paha ayam(boleh ayam apanya saja).
- Anda butuh 1 buah mangga.
- Bunda butuh Tepung chiken.
- Anda butuh Bumbu.
- Siapkan 10 cabe rawit merah.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Siapkan Tomat(boleh skip).
- Bunda butuh secukupnya Garam dan penyedap.
- Kamu butuh Minyak goreng.
Cara memasak Ayam geprek sambal mangga muda
- Rendam ayam dengan 3 siung geprekan bawang putih 15 menit an...kemudian bikin adonan tepung chiken...jadikan tepung chiken 2 adonan basah dan kering...setelah ayam terendam bawang putih 15 menit tiriskan dan masukkan ke dalam adonan basah..bisa 1 persatu masukannya atau langsung semua....
- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng...usahakan minyak goreng Di isi banyak melebihi kapasitas ayam...tujuannya agar tepung ayam terendam minyak goreng.. dan tepung menutupi bagian ayam dengan sempurna.
- Kemudian pindahkan ayam yang di adonan basah satu persatu ke adonan yang kering..sambil di tepuk2 ke wadah adonan kering agar tepung menempel dan bergerindil...(kalau ingin tepung nya tebal bisa diulangi setelah di adonan kering pindah adonan basah dan pindah adonan kering berkali2)kemudian goreng dengan api yang paling kecil agar ayam matang luar dalam...jangan dibolak balik jika belum kering.. setelah tepung kering dan warna berubah tandanya ayam udah matang dan angkat...
- Sambil nunggu ayam..bikin sambel geprek nya,, goreng cabe dan sisa bawang putih...boleh pakek tomat boleh skip juga.. setelah digoreng kita haluskan beri garam dan penyedap...setelah halus beri minyak goreng panas bekas ayam 2 sendok saja.
- Kupas mangga muda dan Potong suwir mangga muda...aduk dengan sambal...kemudian geprek ayam di cobek dengan ulekan bekas bikin sambal...setelah digeprek taruh sambal yang sudah diaduk dengan irisan mangga diatasnya..dan penyet sekali lagi dengan ulekan agar sambal meresap ke ayam...finish👍ayam geprek sambal mangga siap dinikmati👌.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tukang Masak
Panaskan minyak goreng secukupnya saja pada wajan. Ini merupakan salah satu resep kreasi sambal yang hanya ada di Indonesia. Perpaduan rasa pedas dari sambal dengan rasa asam dari mangga mudanya memang benar benar khas dan membuat setiap orang ingin mencicipinya. Gojek / Gofood : Ayam Geprek Sambal Mantan. Restoran yang memberikan Harga murah Meriah Mulai dari Rp. Ayam geprek sambal mangga muda -Kau belanja terlalu banyak sayuran dan stoknya masih banyak? Mengapa tak mengolahnya? Kami punya resep-resep hidangan sayuran untuk semua orang! Entah kamu sedang belajar membikin menu vegetarian atau mengkombinasikan sayuran dengan daging, resep praktis dari kami pasti membuatmu semakin ingin mencobanya! Mudah sekali kan memasak Ayam geprek sambal mangga muda ini? Selamat mencoba.