Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung - Kami punya kumpulan resep untuk pelbagai tipe juru masak. Mereka yang telah trampil memasak, dapat berkreasi dengan resep hidangan sayuran kami dan mengolahnya layak dengan gaya unik mereka. Untuk mereka yang baru belajar memasak menu vegetarian atau sayuran, kami mempunyai resep-resep sederhana untuk kamu ikuti. Juru masak yang tak mempunyai banyak waktu di dapur juga pasti akan menyenangi resep hidangan sayuran kami yang mudah dan praktis. Ini waktunya untuk mengeluarkan segala sayuranmu dan mulai memasak hidangan yang lebih sehat.

Kamu bisa membuat Gulai Ayam Kampung menggunakan 19 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Gulai Ayam Kampung

1. Kamu butuh 1 ekor ayam kampung.
2. Siapkan Jeruk nipis.
3. Siapkan Bumbu halus.
4. Bunda butuh 7 siung bawang merah.
5. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
6. Siapkan 5 butir kemiri, sangrai.
7. Siapkan 1 ruas kunyit.
8. Siapkan 1 ruas jahe.
9. Bunda butuh Kencur, sedikit saja.
10. Siapkan 1 sdt ketumbar.
11. Siapkan Sejumput jintan, sangrai.
12. Kamu butuh Gula, garam, kaldu bubuk.
13. Bunda butuh 1 bungkus Santan instan.
14. Siapkan Air.
15. Kamu butuh Bahan aromatik.
16. Anda butuh 2 lembar daun salam.
17. Siapkan 5 lembar daun jeruk, robek.
18. Bunda butuh 2 batang serai, belah 2, geprek.
19. Siapkan Laos.

Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Kampung

1. Potong ayam kampung menjadi beberapa bagian..
2. Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk. Diamkan 15 menit. Bilas..
3. Haluskan bumbu. Tumis dengan bumbu aromatik sampai berubah warna..
4. Masukkan ayam yang sudah dibilas, aduk sampai bumbu agak meresap dan ayam menjadi berwarna putih dengan api sedang..
5. Masukkan air secukupnya, kecilkan api dan tutup. Kalau saya airnya sampai ayamnya terendam..
6. Kalau air sudah sisa sedikit tetapi ayam belum empuk, boleh ditambahkan air lagi..
7. Jika sudah empuk, masukkan gula, garam, kaldu bubuk serta santan instant. Aduk rata, tunggu sampai mendidih lalu matikan kompor. Koreksi rasa..
8. Tata di piring, taburi bawang goreng, dan sajikan..
9. Mudahan resep ini bermanfaat. Selamat mencoba ^^.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tukang Masak

Gulai Ayam Kampung -Kamu belanja terlalu banyak sayuran dan stoknya masih banyak? Kenapa tak mengolahnya? Kami punya resep-resep hidangan sayuran untuk semua orang! Entah kau sedang belajar membikin menu vegetarian atau mengkombinasikan sayuran dengan daging, resep praktis dari kami pasti membuatmu semakin mau mencobanya! Gampang sekali kan membuat Gulai Ayam Kampung ini? Selamat mencoba.