Gulai Ayam Sayur Nangka

Gulai Ayam Sayur Nangka - Kami punya kumpulan resep untuk pelbagai jenis juru masak. Mereka yang telah pintar memasak, bisa berkreasi dengan resep hidangan sayuran kami dan mengolahnya pantas dengan gaya unik mereka. Untuk mereka yang baru belajar memasak menu vegetarian atau sayuran, kami memiliki resep-resep sederhana untuk kamu ikuti. Juru masak yang tak memiliki banyak waktu di dapur juga pasti akan menyenangi resep hidangan sayuran kami yang gampang dan praktis. Ini waktunya untuk mengeluarkan seluruh sayuranmu dan mulai memasak hidangan yang lebih sehat.

Bunda bisa membuat Gulai Ayam Sayur Nangka memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Gulai Ayam Sayur Nangka

1. Bunda butuh 1/2 ekor Ayam.
2. Siapkan 2 butir Telur (tambahan Sya).
3. Siapkan 1/4 buah Nangka (ukuran kecil).
4. Kamu butuh 1/2 papan Tempe.
5. Siapkan 5 buah Kacang Panjang.
6. Siapkan 300 ml Santan Kental.
7. Bunda butuh 600 ml Santan Encer.
8. Siapkan 1 ruas Lengkuas (geprek).
9. Anda butuh 3 lbr Daun Salam.
10. Anda butuh secukupnya Garam, Gula Pasir.
11. Anda butuh Minyak Goreng.
12. Anda butuh 🍜 Bahan Bumbu Halus.
13. Siapkan 7 siung Bawang Merah.
14. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
15. Siapkan 3 buah Kemiri.
16. Siapkan 2 buah Cabe Merah Besar.
17. Anda butuh 2 cm Kunyit.
18. Anda butuh 1 sdt Ketumbar Bubuk.
19. Anda butuh Jinten (skip).
20. Bunda butuh Lada (skip).

Langkah-langkah memasak Gulai Ayam Sayur Nangka

1. Siapkan semua bahan. Potong2 & rebus nangka hingga empuk. Potong2 & goreng tempe setengah matang. Sisihkan. Disini sya tmbahkan telur..
2. Haluskan/blender semua bahan bumbu halus. Lalu tumis dgn sdikit minyak, masukkan daun salam & lengkuas. Jika sudah harum, tambahkan ayam & telur. Kemudian masukkan santan encer, aduk rata. Lalu masukkan nangka, tempe & kacang panjang. Tunggu hingga mendidih. Sesekali sambil diaduk spya sntan tdk mnggumpal..
3. Jika sdh mndidih, masukkan santan kental. Lalu tambahkan garam & gula, koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan kuah agak sdikit mnyusut..
4. Dan siap dihidangkan. Berasa kaya beli d warung nasi padang 😉. Gurih & creamy..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tukang Masak

Gulai Ayam Sayur Nangka -Kamu belanja terlalu banyak sayuran dan stoknya masih banyak? Kenapa tidak mengolahnya? Kami punya resep-resep hidangan sayuran untuk segala orang! Entah kamu sedang belajar membikin menu vegetarian atau mengkombinasikan sayuran dengan daging, resep praktis dari kami pasti membuatmu kian ingin mencobanya! Mudah sekali kan buat Gulai Ayam Sayur Nangka ini? Selamat mencoba.