Rendang ayam - Kami punya kumpulan resep untuk pelbagai macam juru masak. Mereka yang sudah pandai memasak, dapat berkreasi dengan resep hidangan sayuran kami dan mengolahnya cocok dengan gaya unik mereka. Untuk mereka yang baru belajar memasak menu vegetarian atau sayuran, kami mempunyai resep-resep sederhana untuk kamu ikuti. Juru masak yang tidak mempunyai banyak waktu di dapur juga pasti akan suka resep hidangan sayuran kami yang mudah dan praktis. Ini waktunya untuk mengeluarkan seluruh sayuranmu dan mulai memasak hidangan yang lebih sehat.
RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia.
Rendang is the most distinguished dish of the Minang people, and the people of Minang has existed since long before either Indonesia or Malaysia becomes a country.
Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left.
Bunda bisa membuat Rendang ayam menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Rendang ayam
- Siapkan 1 kg ayam.
- Kamu butuh 1 kaleng santan kara.
- Bunda butuh 100 gr kelapa parut.
- Kamu butuh Daun jeruk.
- Anda butuh Serai.
- Anda butuh Daun salam.
- Kamu butuh Air hangat.
- Anda butuh Bumbu halus :.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Bunda butuh Kunyit.
- Siapkan Jahe.
- Siapkan Bawang merah.
- Kamu butuh Bawang putih.
- Bunda butuh Cabai merah.
- Anda butuh Jinten.
- Kamu butuh Lengkuas.
- Siapkan Ketumbar.
- Siapkan Lada.
- Kamu butuh Garam / penyedap rasa.
Cara membuat Rendang ayam
- Bersih kan ayam lalu potong2 sesuai selera.
- Lalu haluskan bumbu2 yg telah di sebutkan di atas,,.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu sampai harum.
- Lalu masukkan ayam kedalam tumisan lalu aduk2 rata lalu beri santan cair aduk2 sampai tidak pecah santan nya,,.
- Siap kan wajan kecil untuk mengongseng kelapa parut sampai warna ke coklatan,, lalu masukkan kedalam masakkan ayam yg sedang di rebus lalu aduk2 rata sampai kuah tampak sedikit kering,,.
- Koreksi rasa apa bila sudah sesuai rasa lalu matikan kompor dan rendang ayam siap di sajikan bersama nasi putih dan kentang balado,,.
- Selamat mencoba 🙂.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tukang Masak
Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja. Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Ayam rendang adalah pilihan yang lebih ekonomis dan ternyata tidak kalah enaknya. Pertama-tama, pilihlah ayam yang berkualitas dan segar. Tanggalkan kulitnya dan potong menjadi delapan bagian. Rendang ayam -Kamu belanja terlalu banyak sayuran dan stoknya masih banyak? Mengapa tidak mengolahnya? Kami punya resep-resep hidangan sayuran untuk segala orang! Entah kamu sedang belajar membikin menu vegetarian atau mengkombinasikan sayuran dengan daging, resep praktis dari kami pasti membuatmu semakin berkeinginan mencobanya! Mudah sekali kan memasak Rendang ayam ini? Selamat mencoba.