Rendang Ayam Kampung

Rendang Ayam Kampung - Kami punya kumpulan resep untuk berjenis-jenis ragam juru masak. Mereka yang telah piawai memasak, bisa berkreasi dengan resep hidangan sayuran kami dan mengolahnya pantas dengan gaya unik mereka. Untuk mereka yang baru belajar memasak menu vegetarian atau sayuran, kami memiliki resep-resep sederhana untuk kamu ikuti. Juru masak yang tidak mempunyai banyak waktu di dapur juga pasti akan menyukai resep hidangan sayuran kami yang mudah dan praktis. Ini waktunya untuk mengeluarkan seluruh sayuranmu dan mulai memasak hidangan yang lebih sehat.

Anda bisa buat Rendang Ayam Kampung menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Rendang Ayam Kampung

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Kamu butuh 2 genggam kelapa parut, sangrai, tumbuk hingga halus.
3. Anda butuh 1 liter santan.
4. Bunda butuh 5 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 2 lembar daun kunyit.
6. Siapkan 3 lembar daun salam.
7. Bunda butuh 3 batang serai.
8. Siapkan 2 potong asam jawa.
9. Siapkan Secukupnya garam.
10. Kamu butuh Secukupnya gula.
11. Kamu butuh Bumbu Halus:.
12. Siapkan 8 siung bawang merah.
13. Siapkan 5 siung bawang putih.
14. Bunda butuh 15 buah cabe merah keriting.
15. Bunda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
16. Siapkan 5 butir kemiri.
17. Bunda butuh 1 ruas jahe.
18. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
19. Siapkan 1 ruas lengkuas.

Langkah-langkah membuat Rendang Ayam Kampung

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit, dan serai. Masak hingga bumbu matang dan daun layu..
2. Masukkan ayam, aduk rata hingga air dalam ayam kering..
3. Masukkan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih..
4. Masukkan asam jawa, kelapa parut yg sudah dihaluskan, garam, dan gula. Aduk rata..
5. Masak hingga ayam empuk dan kuah mengering. Koreksi rasa..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tukang Masak

Rendang Ayam Kampung -Kau belanja terlalu banyak sayuran dan stoknya masih banyak? Kenapa tidak mengolahnya? Kami punya resep-resep hidangan sayuran untuk segala orang! Entah kamu sedang belajar membuat menu vegetarian atau mengkombinasikan sayuran dengan daging, resep praktis dari kami pasti membuatmu semakin mau mencobanya! Gampang sekali kan bikin Rendang Ayam Kampung ini? Selamat mencoba.